Kutscherstube
Gemütlicher gehts nicht: hier nehmen Sie Platz an blankgescheuerten Tischen in zwei urgemütlichen Räumen. Die Kutscherstuben bieten Ihnen deftige herzhafte Thüringer Küche mit den traditionellen Gerichten. Ob Wild aus dem Thüringer Wald, die echten Hütes, wie man hier die Thüringer Klöße nennt oder die berühmte Thüringer Wurst – das sind alles echte Thüringer Spezialitäten, die Sie hier genießen. Dazu die besten Weine aus Thüringen, Saale-Unstrut oder Franken. Vielleicht darf es auch ein frisch gezapftes Meininger Pils, Köstritzer Schwarzbier oder Radeberger Pils vom Fass sein?
Öffnungszeiten:
täglich von 11:00 – 14:00 Uhr und 17:00 – 24:00 Uhr
| Brotzeit und Salate | Â | |
|  | “Hausgemachte Thüringer Bauernsülze” | 7,80 € |
|  | mit Bratkartoffeln, Remouladensoße |  |
| Â | und Blattsalaten | Â |
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|  | Meininger Brotzeitteller *3 | 8,50 € |
|  | mit Schinken, Rotwurst, Sülze *12, Handkäse |  |
|  | Essiggemüse, Brot und Thüringer Senf |  |
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|  | “Sächser Vespertöpfle” | 7,50 € |
|  | Erdäpfelskas, Gerupfter, Geflügelsalat |  |
|  | Matjestatar und Kräuterquark |  |
|  | mit Steinofenbrot *1,2,3 |  |
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|  | Gebratene Hähnchenbruststreifen in Chili | 9,50 € |
| Â | und Ingwer, mit Blattsalaten, Orangenfilets, | Â |
|  | Nüssen, Kräutern und Baguette |  |
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| Kleines und Feines | Â | |
|  | Gebackener Schafskäse | 5,80 € |
|  | mit Tomaten-Kräutersalat und Baguette |  |
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|  | Würzfleisch mit Käse überbacken *1 | 6,00 € |
| Â | Toastecken und Zitrone | Â |
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|  | Scheiben vom gebeiztem Lachs | 6,50 € |
|  | mit Dill-Senfsoße, Kartoffelrösti und Salat |  |
| Suppentöpfe |  | |
|  | Apfel-Kürbissüppchen | 4,20 € |
|  | mit gerösteten Kernen |  |
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|  | Rindfleisch-Gemüseeintopf | 3,80 € |
|  | mit Markklößchen |  |
| Thüringer Heimwehküche |  | |
| Â | Vom Rost | Â |
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|  | Rostbrätel vom Grill | 8,50 € |
|  | Röstzwiebeln und Bratkartoffeln |  |
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|  | Thüringer Bratwurst auf Zinnherz | 4,50 € |
| Â | Sauerkraut und Utendorfer Steinofenbrot *2 | Â |
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|  | Saftiges Rumpsteak (250 g) | 15,50 € |
|  | mit Tomaten-Zwiebelgemüse |  |
|  | und gebackene Kartoffelecken, Kräuterbutter |  |
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|  | “Meininger Kutscherpfanne” | 12,50 € |
| Â | Gebratene Schweinefiletmedaillons mit Rahmchampignons | Â |
|  | Gemüse und Frischkäsespätzle |  |
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| Und Mutter kocht die Hütes …. |  | |
|  | Unser Thüringer Sauerbraten *3 | 10,80 € |
|  | mit Apfelrotkohl und Hütes * 5 |  |
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|  | Geschmortes Rehnüsschen in Wacholderbeersoße | 12,50 € |
|  | Preiselbeerpfirsich, Apfelrotkohl, Hütes * 5 |  |
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|  | Knusprig gebratene Schweinehaxe | 7,80 € |
|  | in Schwarzbier-Kümmelsoße, Sauerkraut *2 und Hütes * 5 |  |
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|  | Knusprige Landente in Beifußsoße | 12,50 € |
|  | mit Dörrobstsemmelfüllung, Apfelrotkohl |  |
|  | und Thüringer Klößen |  |
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|  | Hütskuchen im Pfännle | 8,10 € |
|  | Kartoffelkloßteig * 5 mit Speck *12, Zwiebeln und Schmand |  |
|  | im Pfännle gebacken, Salate *3 |  |
