Kutscherstube – Treffpunkt für rustikalen Genuss

Gemütlicher gehts nicht: hier nehmen Sie Platz an blankgescheuerten Tischen in zwei urgemütlichen Räumen. Die Kutscherstube bietet Ihnen deftige herzhafte Thüringer Küche mit den traditionellen Gerichten. Ob Wild aus dem Thüringer Wald, die echten Hütes, wie man hier die Thüringer Klöße nennt oder die berühmte Thüringer Wurst – das sind alles echte Thüringer Spezialitäten, die Sie hier genießen. Dazu die besten Weine aus Thüringen, Saale-Unstrut oder Franken. Vielleicht darf es auch ein frisch gezapftes Meininger Pils, Köstritzer Schwarzbier oder Radeberger Pils vom Fass sein?

Öffnungszeiten:
täglich von 11:30 – 14:00 und 17:30 – 24:00 Uhr

Vorspeisen – Brotzeit

Sommersalat 7,00 €
eingelegtes Gemüse, Fenchel, Kirschtomate
mit Hähnchenbruststreifen in Soja, Ingwer, Chili 12,00 €

Caesar-Salat
geschmorte Aubergine, Parmesan 7,50 €

Unsere Meininger Brotzeit
mit Wurst der Metzgerei Kutzner
Bauchspeck, roher Schinken, Kräutersalami
Blutwurst, Essiggemüse, grober Senf, Bauernbrot 11,50 €

Scheiben vom Roastbeef
Sauce Tatar, Sommersalate 11,50 €

Büffelmozzarella
bunte Tomaten, Basilikum, alter Balsamico 13,50 €

Suppen

Gurkenkaltschale 6,00 €

Kraftbrühe vom Weiderind
mit Wurzelgemüse, Grießnocken, Liebstöckel 7,00 €

Hauptgänge

„Sächser“ Rostbratwurst (180g)
Sauerkraut, Sahnpüree 9,50 €

Thüringer Rostbrätel
Röstzwiebeln, Speckbratkartoffeln 10,50 €

Saltimbocca von der Hühnerbrust
Ratatouille, neue Kartoffeln, Salbaisauce 11,50 €

„Sächser“ Sauerbraten
Apfelrotkohl, Meininger Hütes 15,50 €

Spare Ribs
cremiger Krautsalat, Kartoffelecken
Sour cream 15,50 €

Geschmorte Lammkeule
breite Bohnen, gebackene Kloßscheiben
Rosmarinsauce 16,50 €