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Koch (m/w)

Stellenbeschreibung

Sie haben Freude daran erstklassige Gerichte in einer Gourmetküche zu kreieren und unseren Gästen damit einzigartige kulinarische Momente zu schenken? Gleichzeitig liegt es in ihrer Leidenschaft traditionelle Gerichte der deftig herzhaften Thüringer Küche professionell und rustikal zuzubereiten?
Als Teil unserer Gourmetküche stellen Sie Menüs, Tages- und Saisonkarten sowie Bankettbuffets zusammen und sorgen für die kulinarische Zufriedenheit unserer Gäste.

Wir bieten Ihnen

  • einen Arbeitsplatz in einer gelobten Gourmetküche
  • ein dynamisches, inspirierendes Team

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem

  • Professionelle Kreationen erstklassiger Haute Cuisine und rustikaler Spezialitäten
  • Mitarbeit bei der Zusammenstellung von Menüs, Tages- und Saisonkarten sowie Bankettbuffets
  • Enge Abstimmungen mit dem Küchenchef
  • Führen und Lesen des Übergabebuches
  • Kontrolle von Warenbeständen
  • Einhaltung, Prüfung der HACCP Richtlinien & Pflege der HACCP Liste
  • Verlässliche, gründliche & organisierte Arbeitsweise und gepflegtes Erscheinungsbild

Anforderungsprofil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Möglichst 3 Jahre Berufserfahrung
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Teamfähigkeit und Verantwortungsbereitschaft
  • Eigeninitiative und kreatives, selbstständiges Arbeiten
  • konstruktives und lösungsorientiertes Denken

Arbeitszeit
Vollzeit bevorzugt

Vergütung
nach Absprache

Anfallende Kosten wie z. B. Fahrt-, Verpflegungs- und Übernachtungskosten etc. können leider nicht erstattet werden.

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzbestimmungen für Bewerber im Rahmen aller Bewerbungsverfahren.

Bewerbungsunterlagen an: Jens.Karger@solewerk.de
T: +49 173 / 68 92 959 od. WhatsApp

oder postalisch an:

solewerk Hotel Sächsischer Hof
Georgstrasse 1
D- 98617 Meiningen

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